酸筍-西雙版納信息港

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酸筍

傣家美食 2168 1 0

酸筍是用竹筍腌制的一種傣族特色菜，可以與各種肉類一起烹制，酸筍燉雞、酸筍燉魚都是常見的搭配。由于酸筍是腌制的，有發酵的味道，不習慣的人會覺得這個味道有點奇怪，但吃過的人大多非常喜歡。酸筍菜肴酸辣可口，能去腥解膩，是不容錯過的特色味道。

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