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炸牛皮
傣家美食
2017
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炸牛皮是一道必須與喃咪相配的菜肴。將刮洗干凈的水牛皮煮熟后,切成小塊曬干。食用時,放進油鍋里炸,待牛皮炸泡、變黃即可。蘸上喃咪,口感松軟香脆,酸辣清香,絕對是能挑動味蕾的傣家美味。
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